《山海经》，是我国古代一部包含了历史、神话、宗教、天文、地理、民俗、物产、医药等多方面资料的“百科全书”。这部著作自从诞生以来，就被视为一部奇书，因为它记载了很多神奇的人物、灵异的禽兽，也有大量大家耳熟能详的神话故事。

不过当你读《山海经》时看到描述末尾的“食之……”就会画风大变，不禁联想到我们的先人都是吃货，总会告诉你吃了它们的后果。但是《山海经》里的动物吃了真的有神奇的疗效吗？今天我们就来聊下这个问题。

01统计

既然是探讨《山海经》异兽的食疗效果那自然得从原文入手，因为小编只读完了《山海经》的前三卷，所以本文只会讲《南山经》、《西山经》和《北山经》里面的”食材“。这三卷里面共记载了种有特点和名字的异兽，而这里面被先民作为食材的有34种。我大致将其分为四类，12种飞禽、7种走兽、3种昆虫和12种水产。从统计的食材来看，我们的祖先最喜欢吃的是天上飞的和水里游的，不过这两大类食材相比走兽也是比较容易获得的。下面大家就跟随小编来看看这些食材具体是什么。

02飞禽篇

一、肥遗鸟

《山海经》记载：有鸟焉，其状如鹑，黄身而赤喙，其名曰肥遗，食之已疠，可以杀虫。

《山海经》中记载了三种肥遗，肥遗鸟是其中的一种，这种鸟形状像一般的鹌鹑，是黄身子而红嘴巴，人吃了它的肉就能治愈癞病，还能杀死体内寄生虫。（个人觉得肥遗鸟治病和杀虫的功能是古人想象的，不过肯定是能填饱肚子的）

二、栎

《山海经》记载：有鸟焉，其状如鹑，黑文而赤翁，名曰栎，食之已痔。

山中有一种禽鸟，形状像一般的鹌鹑鸟，但长着黑色的花纹和红色的颈毛，名称是栎，人吃了它的肉可以治愈痔疮。看起来栎可谓是有痔人士的福音啊。

三、数斯

《山海经》记载：有鸟焉，其状如鸱而人足，名曰数斯，食之已瘿。

相传，数斯肉具有治疗大脖子的功效，人吃了它可以治愈脖子上的赘瘤，还可以治疗癫痫病。不过从现代医学来看大脖子病是缺碘导致，难道数斯体内富含碘元素？

四、鵸余

《山海经》记载：有鸟焉，其状如乌，五采而赤文，名曰鵸余，是自为牝牡，食之不疽。

鵸余鸟体型像乌鸦，羽毛艳丽，雌雄同体，吃了它的肉就不会生痈疽（毒疮）。这么一看鵸余的肉有清热解毒的功效。

五、鶌鶋

《山海经》记载：有鸟焉，其状如乌，首白而身青、足黄，是名曰鶌鶋。其名自詨，食之不饥，可以已寓。

鶌鶋的肉吃了可以填饱肚子还可以治疗医治老年健忘症。

不过吃了东西感觉不到饥饿不是很正常吗？

六、白鵺

《山海经》记载：有鸟焉，其状如雉，而文首、白翼、黄足，名曰白鵺，食之已嗌痛，可以已痸。

一只令人长得像野鸡的神鸟，红橙黄绿青蓝紫啥色都有，感觉就是普通的野鸡，作为食材的它可以治疗咽喉肿痛和痴呆症。

有谁能告诉我为什么咽喉肿痛和痴呆症可以用同一种食物治好啊！

七、嚻（xiāo）

《山海经》记载：有鸟焉，其状如夸父，四翼、一目、犬尾，名曰嚻，其音如鹊，食之已腹痛，可以止衕。

夸父？不过根据个人查找的资料，这应该是种四翼鸟，而且它的肉还能治疗急性肠胃炎。

八、鵸鵌（tú）

《山海经》记载：翼望之山，有鸟焉，其状如乌，三首六尾而善笑，名曰鵸鵌，食之不魇，又可御凶。

虽然这种鸟长得怪异，但人家都帮你辟邪了，我们的祖先还是忍不住把它吃了用来治疗失眠。

九、鵁

《山海经》记载：有鸟焉，群居而朋飞，其毛如雌雉，名曰鵁，其鸣自呼，食之已风。

这种像雌野鸡的鸟是群居的，吃了可以防止中风。嗯，一群，捕捉起来肯定方便。

十、（bān）冒

《山海经》记载：有鸟焉，其状如乌，人面，名曰冒，宵飞而昼伏，食之已暍。

哇，这种晚上活动的鸟都没逃过我们祖先的毒手，它的肉可以治疗暑热病。

十一、鸪鶛

《山海经》记载：有鸟焉，其状如乌而白文，名曰鸪鶛，食之不灂。

难道是白乌鸦？如果真的有治疗近视这种功效的话小编也想吃。

十二、黄鸟

《山海经》记载：有鸟焉，其状如枭白首，其名曰黄鸟，其鸣自詨，食之不妒。

这种鸟长得像枭，不过头是白色的，吃了它的肉就不会有嫉妒心。

03走兽篇

一、狌狌

《山海经》记载：有兽焉，其状如禺而白耳，伏行人走，其名曰狌狌，食之善走。

这种动物像猴子一样，它有白色的耳朵，吃了它的肉就走得飞快。

二、类

《山海经》记载：有兽焉，其状如狸而有髦，其名曰类，自为牝牡，食者不妒。

又是一种吃了不会有嫉妒心的动物，不过它是雌雄同体的。个人认为是小灵猫，因为有香腺所以被先民误认为雌雄同体。

三、九尾狐

《山海经》记载：有兽焉，其状如狐而九尾，其音如婴儿，能食人，食者不蛊。

不愧是九尾狐，不仅被肉吃后能抵抗妖邪蛊惑而且还能反杀先民。

四、鯥

《山海经》记载：有鱼焉，其状如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在魼下，其音如留牛，其名曰鯥，冬死而夏生，食之无肿疾。

鯥被认为是穿山甲（保护动物），现代研究穿山甲有消痈排脓的功效。

五、讙

《山海经》记载：有兽焉，其状如狸，一日而三尾，名曰讙，其音如夺百声，是可以御凶，服之已瘅。

这家伙长得像野猫，只有一只眼睛但有三个尾巴，先民把它养来驱邪御凶，但吃货们都会加点葱姜蒜末炖了吃掉，肉还可以治疗黄疸病。

六、耳鼠

《山海经》记载：有兽焉，其状如鼠，而菟首麋身，其音如獆犬，以其尾飞，名曰耳鼠，食之不采，又可以御百毒。

身子像老鼠，头像兔子，可以能用尾巴飞行，吃了不但治腹部肿胀还能抵御百毒侵袭。

这么可爱的动物也被当成食物，不愧是吃货民族。

七、领胡

《山海经》记载：有兽焉，其状如牛而尾，其颈腎，其状如句瞿，其名曰领胡，其鸣自詨，食之已狂。

吃了领胡的肉可以治疗癫狂症，不过领胡的描述很像瘤牛，牛肉还是很香的嘛。

04水产篇

一、赤鱬

《山海经》记载：其中多赤鱬，其状如鱼而人面，其音如鸳鸯，食之不疥。

赤鱬应该是儒艮，在国外被称为人鱼，是种童话中的生物，不过到了中国却沦为治疗疥疮食材。

二、虎蛟

《山海经》记载：其中有虎蛟，其状鱼身而蛇尾，其音如鸳鸯，食者不肿，可以已痔。

这种鱼既能消肿还能治疗痔疮，看来先民一样被痔疮困扰啊。不过看描述，个人认为虎蛟就是两栖蜥蜴。

三、文鳐鱼

《山海经》记载：观水出焉，西流注于流沙。是多文鳐鱼，状如鲤鱼，鱼身而鸟翼，苍文而白首赤喙，常行西海，游于东海，以夜飞。其音如鸾鸡，其味酸甘，食之已狂，见则天下大穰。

长得像鲤鱼而且带翅膀，吃起来味道又酸又甜（糖醋鱼？）。关键是有食疗功效，可以治疗疯癫之症。其实现今世界也有文鳐鱼（飞鱼），而且还是一味中药，主治难产、胃痛、痔疮。

四、滑鱼

《山海经》记载：其中多滑鱼。其状如鱓，赤背，其音如梧，食之已疣。

滑鱼按其描述就跟花鳗一样，吃了它的肉可以治疗疣赘病。

五、何罗鱼

《山海经》记载：彭其中多何罗之鱼，一首而十身，其音如吠犬，食之已痈。

虽然第一眼看到十个身子有点奇怪，但是它就是鱿鱼，至于鱿鱼的吃法我们可比先民的花样多多了。

六、师鱼

《山海经》记载：历虢之水出焉，而东流注于河，其中有师鱼，食之杀人。

终于有不能吃的鱼了，这种师鱼有毒，吃了之后就会升天，不过作为吃货民族的祖先还是对它下手了，在经历了惨痛教训后才将师鱼从食谱中删除。

找不到图，只能用河豚代替，河豚吃了弄不好也会中毒身亡。

七、鰼鱼

《山海经》记载：其中多鰼之鱼，其状如鹊而十翼，鳞皆在羽端，其音如鹊，可以御火，食之不瘅。

这种鱼很怪，不过描述跟狮子鱼还是有点像的，如果真的吃了它的肉可以不劳累，那我愿意每天来一条。

八、繅鱼

《山海经》记载：其中多繅鱼，其状如鲤而鸡足，食之已疣。

长了鸡爪的鲤鱼？吃了可以治好赘瘤病，其实如果看下红娘鱼的话繅鱼就不会那么怪了。

九、鮨鱼

《山海经》记载：水中多鮨鱼，鱼身而犬首，其音如婴儿，食之已狂。

和领胡一样是能治疗癫狂症的，不过这是条鱼罢了。

十、鮆鱼

《山海经》记载：其中多鮆鱼，其状如如儵而赤麟，其音如叱，食之不骄。

吃了能治疗狐臭的鱼。狐臭？原来先民也被狐臭所困扰。

十一、人鱼

《山海经》记载：其中多人鱼，其状如鱼，四足，其音如婴儿，食之无痴疾。

这一看就是娃娃鱼嘛，人吃了它的肉就不会患上痴傻疯癫的怪病。

十二、臽父鱼

《山海经》记载：其中有鱼臽父之鱼，其状如鲋鱼，鱼首而彘身，食之已呕。

吃了臽父鱼后可以治疗呕吐，看来这鱼的肉有暖胃的功能。

05昆虫篇

《山海经》记载：有鸟焉，其状如鸡而三首、六目、六足、三翼，其名曰鵸鵌，食之无卧。

《山海经》记载：是多冉遗之鱼，鱼身蛇首六足，其目如观耳，食之使人不眯，可以御凶。

《山海经》记载：彭水出焉，而西流注于芘湖之水，中多鯈鱼，其状如鸡而赤毛，三尾六足四首，其音如鹊，食之可以已忧。

这里就会有读者有疑问了，为什么要把这三种异兽归为昆虫呢？这不是鸟类和鱼类吗？虽然长得怪异了点。其实《山海经》中描写多足、多翼的异兽多半是一种昆虫。当然作为吃货民族有什么不能吃的嘛，说不定华夏先民早已经抓虫子来泡酒了，除此以外《山海经》中记载有使用油脂的方法，那先民完全有可能把昆虫油炸之后食用。现在再想想吃了鯈鱼可以解忧，那不正是油炸鯈鱼配酒，一口下去满满的蛋白质和酥脆的表皮，简直不能再爽了。

好了，可以吃的异兽就盘点到这里，都是药膳还长得奇葩，你们可能看了也会大有食欲。为了找插图，小编已经快挂了。与其说《山海经》里记载了五花八门的异兽，不如说它花了大部分的功夫去研究这些异兽如何食用、有何功效。只是不知道《山海经》的作者是怎么把这些异兽的味道和功效描写得如此有板有眼的。