大家好，这里是“在运动中找到平衡点”爱旅游，爱生活的分享，这次的主题是“随着国人生态意识的提高，游客对旅游目的地的生态环境越来越重视，一个好的生态环境，不仅要符合动物多样性、植物多样性，连菌类也是如此，过去草原上生长的一种非常珍稀的白蘑，据说是菌种珍品，连松茸也无法与之相比，对生长环境要求非常苛刻，过去一度非常罕见，大多数游客连听都没有听说过，更不要说见识了！”。冬季的草原牧民骑马放牧

01口蘑产于锡盟草原，因在张家口出售而得名

如果一个人热爱旅游，他一定有足够的经济基础，生活中会追求健康饮食，在旅途中也不例外，如果你仔细观察就会发现，过去游客们外出旅游，最初是追求吃饱，有钱了开始喜欢吃大鱼大肉，后来开始追求吃珍奇，如今更多的游客开始追求健康饮食，把旅游体验的重点切换到其它的体验上。草原牧区手扒肉懂健康的人都知道吃菌类食物，备受大家喜欢的“口蘑”，其最初的产地其实是内蒙古锡林郭勒大草原，因客商在张家口销售，收到食客们的喜爱，销售人员便以“口蘑”为其命名，意思是草原的蘑菇，从张家口采购而来，是质量有保证的意思。野生蘑菇内蒙古草原上的“口蘑”对生长环境要求比较高，是羊粪在草原上被分解后滋生出来的菌类，湿度、温度、日照等条件缺一不可，但是通过科学手段，已经可以人工培育，我们日常吃到的口蘑大多是来源于人工培育，野生的口蘑无论数量还是质量都满足不了我们的日常需求。野生干蘑菇

02草原白蘑，菌中珍品

其实，在内蒙古呼伦贝尔大草原上，还有一种更为珍稀的蘑菇，就是草原白蘑，据说它不同于口蘑，比松茸对环境的要求还要苛刻，营养价值也更高，而且无法人工培育，目前只有末日格勒河流经的地方才能见到，而且大多数出现在养牛的牧场，同时需要这片草原非常洁净才可以，一旦草原被污染，将不再生长。呼伦贝尔大草原白蘑草原白蘑一般是八、九月份成熟，据牧场的牧民说，野生的新鲜白蘑，售价可以超过元每斤，如果是晾晒干以后的草原白蘑，售价可以达到上千元每市斤，但是考虑草原生态，他们很少采摘，为了让草原生态恢复，他们甚至从来不捡拾草原上牛粪。草原上的牛群草原白蘑除了对环境有非常严格的要求之外（湿度、温度、光照等），洁净的牛粪也是必不可少的，用饲料喂养牛，它们产出的牛粪就无法生长白蘑，只有那种吃野生牧草的散养牛，它们的粪便在草原上，得到蜣螂虫（我们常说的屎壳郎）充分分解之后，才有机会生长出草原白蘑。蜣螂虫这片位于内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗附近的牧场，不仅有兔子、野鸡、狐狸等小型的野生动物，冬季雪后连草原狼也会来这里觅食，空中经常有苍鹰盘旋。“平衡点”在冬季来这里体验生活，遇到一只刚出生的小牛犊，夜里差点被狐狸咬死，同行的小伙伴建议多养一些牧羊犬来看护牛群，牧场主却持不同的意见，认为这是生态恢复的证据。草原白蘑炒韭菜不仅如此，他们平时连草原白蘑也很少采摘，为了防止遇到我这样的素食者，才会在秋季储备一些，在他们的生态观中，这些野生的菌类应该也是野生动物们的食物，想要保护生态，就应该从最底层做起，让微生物正常了，整个大的草原环境才能正常。野生环境才长他还用人体有益菌群的例子给我们科普了一下，证明这些草原白蘑，作为菌群对草原生态的重要性，就如同我们人体的菌群一样，一旦破坏就会影响我们的健康，虽然没有足够的证据来证明这个理论，但是对于保护草原生态应该有正向作用的。草原上骑马放牧，牛粪遍地“平衡点”以为，这样的内蒙古大草原可能会更受游客喜爱，不知道你们觉得如何？欢迎留言讨论，谢谢阅读！都说草原只有三个月最美，其实冬季的草原，被白雪覆盖，上面有无数的野生动物在雪地上驰骋，给草原带来足够的活力，体验也是独一无二的；冬季草原风大，保暖工作放首位。

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