鲤鱼是对鲤科-鲤属（Cyprinus）鱼类的统称，原产于亚欧大陆，现存有10个物种，欧洲鲤鱼（Cyprinuscarpio）是模式种，镜鲤和皮鲤就是它的变种。我国最常见的原生鲤鱼是华南鲤（Cyprinusrubrofuscus），锦鲤就是它的变种。

公元前5世纪范蠡所著的《养鱼经》就记载了饲养鲤鱼的方法，但鲤鱼后来未能进入“中国四大家鱼”之列，不过在文化中的地位高于“四大家鱼”，“富贵有余”、“连年有余”的形象多是鲤鱼，民间广泛流传鲤鱼跳龙门之说。在西方，鲤鱼被养殖的历史可追溯到罗马时代，13-16世纪欧洲僧侣饲养鲤鱼作为食用鱼，但西方人对鲤鱼的接受程度并不高，从古至今都是如此。

鲤鱼已被约59个国家引种养殖，扩散到了除南极之外的所有大陆。在没有天敌或大规模商业捕捞和消费市场的情况下，鲤鱼进入野外水域时常为害一方，由于它们的高繁殖率和在沉积物里觅食的食性，可能会广泛改变当地环境，降低水域的清澈度，破坏水生植物，减少本土水生动物的饵料和栖息地，还带来大量病原体和寄生虫，威胁本土物种，在亚欧非原产区、北美洲、南美洲、大洋洲、非洲多个国家造成了灾害，被列入“世界百大外来入侵种”。

鲤鱼在美国兴风作浪的故事已经是老生常谈了，但另一个被鲤鱼折磨得焦头烂额的国家却很少被提起，那就是澳大利亚。也许是澳大利亚的入侵物种太多了，兔子、狐狸、猫、野猪、老鼠、山羊、单峰驼等抢占了头条，导致鲤鱼的

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