狐狸鱼

它是人类最早驯服的家禽,古代曾助军打仗,

发布时间:2024/9/8 11:56:20   

人类每天接触很多家禽,大到鸡鸭,小到鸽子鹌鹑,自古以来,家禽便和人类活动密不可分。可是如果真的论哪一种家禽是人类最早开始驯化的,当属家鹅。

因有灵性而躲过杀身之祸

在前一段,发生了这样一件稀罕事,让不少网友朋友动容,原来重庆的一位村民想宰杀一只养了6年的大鹅,想必是知道自己命不久矣,这只大鹅居然伤心得落泪了。

落泪大鹅

有研究表明,成年大鹅的智商,大概相当于一个四五岁的孩子,也不知这只大鹅是知道自己即将死去害怕的哭了,还是面对自己6年来陪伴的主人,如此狠心对待自己,伤心的哭了。不过后来该村民也深受感动,放弃了宰杀,并表示以后不会再杀它吃肉了。

鹅是怎么驯化而来的?

早在年前,唐代诗人骆宾王就有“白毛浮绿水,红掌拨清波”之句,至今脍炙人口,可是若论家鹅与我们相伴的历史,则更为久远。

最新研究显示:在约年前的河姆渡文化遗址中,就有先民驯化大雁为家鹅的活动遗迹。田螺山遗址的早期文化出土了多块禽类遗骨,专家称这是远古人类的“厨余垃圾”,后经辨别证实,其为家鹅,当时由雁类驯化而来。

家鹅

学者们还发现,有几只雁的体型基本相同,骨骼特征显示这些雁都是喝本地水,吃本地食物长大的,应该是圈养繁殖的结果,距今至年。田螺山文化的发现或可证明:鹅是人类最早驯化的家禽。

除了我国文化以外,埃及古王国时期美杜姆金字塔遗迹的发现也可以证实:早在公元前两千年的古埃及,已经出现了家鹅的身影。

生性机警,叫声高亢,为作战立下汗马功劳

历史上出现过很多利用动物行军打仗的例子,家鹅同样是人类行军作战的有效武器,原因就在于其生性十分机警,稍有风吹草动,就警觉尖叫,且叫声高昂。

公元前年,高卢人攻打罗马,负责守卫卡皮托尔卫城的是罗马贵族卡米卢斯。高卢人原本的计划是夜袭卡皮托尔,可是每当军队逼近城堡之时,城堡内饲养的圣鹅总是大声鼓噪起来,它们听觉灵敏,生性机警,当感受到敌人的脚步迫近,总是第一时间叫醒守城的卫兵。高卢人的夜袭计划因此落败。

罗马卫城

机警的家鹅不仅能守城御敌,也能助阵杀敌,公元年,唐邓节度使奇袭蔡州,讨伐叛将吴元济,在接近蔡州之时,军队马蹄声滔天而来,这一定会不自觉的给蔡州叛军报信。

如何避免这个问题?节度使李愬在临近蔡州时发现一处池塘,于是灵机一动,他命人暗中寻来上百只家鹅,放生在池塘中,家鹅生性喜水,且好群居,面对如此众多的同伴一起游玩,仿佛居天堂一般。

时机已备,军队突然前行,面对浩荡而来的千军万马,上百只大鹅惊慌失措,展翅齐鸣,叫声震天,恰好掩盖了行军的声音,家鹅为这次奇袭立下汗马功劳。

鹅肉的价值十分丰富

几年之前,网上即有传闻,说家鹅是陆地上唯一没有癌细胞的动物,鹅肉对人们身体有大补益。不管该结论真假与否,有无确切考证,可以窥见人们对于家鹅的营养价值是十分看重的。

烤鹅

早在魏晋时期的出土壁画中,就出现了烤鹅的场景,最早家鹅就是用来饮食和祭祀用的,魏晋时期的胡人因水源有限,饮食文化独特,故出现了烧烤等新的饮食特色,除了烤牛羊以外,烤鹅也是其生活重要的日常饮食。

据《秦记》记载,前秦宣昭帝苻坚最喜欢的侄子苻朗在担任青州刺史,晋国前来讨伐,符朗派出使者向谢玄投降,被后者任命为员外散骑侍郎。据说这位氐族出身的官员擅长识味。有人请他吃烤鹅,他能够根据鹅肉的味道精确地分辨出烤鹅哪部分长着黑毛,哪部分长着白毛。可见我国家鹅饮食文化的源远流长。

现代世界三大烹饪之术的法国烹饪,更是将鹅肝视为珍宝,便是因其丰富的营养价值和特殊的功效,鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。

鹅肝

勇猛善战,看家本领不亚于犬

家鹅除了叫声高亢以外,还具有极强的攻击性,一群加拿大鹅可以将狐狸打得落荒而逃。

家鹅与动物战斗

便是现在一些农村的村头街尾,总有附近人家出来活动的家鹅,他们看似漫无目的漫步觅食,但是稍有惊吓或警觉,便立即压低头部,伸展双翅,似战斗机般,直奔猎物。

家鹅袭击人

且不管对手的体型比它庞大几倍,它们仍骁勇善战,不甘落后,时至今日,农村仍有许多居民通过饲养家鹅来看家护院。

家鹅与狗

为何家鹅最早被驯化

河姆渡文化中已经有了发达的稻田农业,大规模的种植稻田,即便精心收割,也做不到颗粒归仓,散落的稻米无意间给来往的大雁提供了充足的食物。随着长期相处人们发现,饲养大雁,其肉蛋可食用,可祭祀,羽毛保暖效果极佳,还能充当警卫,这些都为驯雁为鹅提供了机会。总体说来,家鹅能成为和人类相处时间最长的家禽,确有其自然的道理。

加拿大鹅



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